富津はかりめフェア｜富津市

毎年6月1日〜7月31日、千葉県富津市で『富津はかりめフェア 』が開催。「はかりめ」は、 富津市名産の東京湾でとれるアナゴのこと。 市場や河岸で使用していた棒はかりに体の形状や模様が似ていることから、漁師の間で呼ばれた名前です。 期間中、フェア参加店で様々なはかりめ料理に 小鉢などのサービス品が付きます。

はかりめ（アナゴ）は梅雨時期が旨い！

アナゴは初夏から旬を迎え、高タンパクで低カロリー、ふわっとした食感が特徴。
アナゴを蒸して甘辛のタレで味付けした「はかりめ丼」、「はかりめ釜飯」、「はかりめ寿司」、「はかりめ天ぷら」「はかりめ天丼」、珍しいお刺身、さらには「はかりめづくし」とメニューも豊富です（店によって提供されるメニューが異なるので、富津市観光協会のホームページを参照）。

富津はかりめフェア｜富津市
開催日時	毎年6月1日〜7月31日
関連HP	富津市観光協会公式ホームページ
問い合わせ	富津市商工会 TEL:0439-87-7071
掲載の内容は取材時のものです。最新の情報をご確認の上、おでかけ下さい。