01北海道 炭焼き炙屋(厚岸味覚ターミナルコンキリエ) 2017.05.20 プレスマンユニオン編集部 道の駅厚岸グルメパーク2階にある炭火焼きレストラン。店内には細長い炭火焼きセットが並び、その両側に座って炭火焼きを楽しむという独特のスタイル。ここで焼かれる食材は、店の入口にある魚介市場で購入するシステムになっています。