福井県最北部に位置する北潟湖（きたがたこ／福井県あわら市・石川県加賀市）は加越台地の侵食によって誕生した谷に水がたまったもの。塩屋漁港で日本海にともつながり、ゲンゴロウブナなど60種ほどの魚類が生息。マガン、ヒドリガモ、…