旧三国街道の通る新潟県長岡市摂田屋（せったや）地区、北越戊辰戦争時に長岡藩の本陣があった光福寺近くにある醸造場が星野本店。初代の星野三五衛門は、江戸・上野で修業を積んだ後、江戸時代末期の弘化3年（1846年）、当地で創業…