支笏湖温泉の商店街、中通りに建つ食事処。創業から40年を超す名物店です。チップ（ヒメマス）寿司とチップ料理が自慢の店で、チップ寿司、細巻、チップの塩焼きに小鉢などが付いた「寿」が定番のセット。1階はカウンター席・小上がり…