秋田県秋田市の老舗菓子店が、菓子舗榮太楼大町店。創業明治16年、城下町・秋田を代表する銘菓のひとつが「さなづら」。さなづらとは、山に自生する野ぶどうの一種を指すこの地方独特の方言です、これを濃縮ジュースにし、寒天で冷し固めた菓子が人気の「さなづら」です。
秋に収穫された山ぶどうを濃縮した銘菓
のし餅、のし梅のような平たい形状で、喉ごしもよく適度な酸味と甘みがあることから、冷やして味わうのがおすすめ。
山ぶどうの風味がそのまま生きた、実に素朴な味わいです。
天然の酸の効果で常温でおよそ40日も日持ちがすることから、土産にも最適。
「さなづら」は8枚入りから各種。
さなづらゼリー、季節限定の「桜咲く さくらゼリー」(下の画像)なども販売されています。
幸町店は、本社・工場に併設されたショップです。
菓子舗榮太楼幸町店 | |
名称 | 菓子舗榮太楼幸町店/かしほえいたろうさいわいちょうてん |
所在地 | 秋田県秋田市高陽幸町9-11 |
関連HP | 菓子舗榮太楼公式ホームページ |
電車・バスで | JR秋田駅から徒歩30分 |
ドライブで | 秋田自動車道秋田中央ICから約7km |
駐車場 | あり |
問い合わせ | 菓子舗榮太楼幸町店 TEL018-863-6133 |
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