茶の産地というと、静岡県や宇治茶に代表される京都府を思い浮かべる人も多いかと思いますが、令和7年の府県別の荒茶生産量1位は鹿児島県の3万t。鹿児島県は全国シェアの44％を占める茶産地です。なかでも南九州市は生産量の半分近…

軽便鉄道とは、線路の幅（軌間）が762mmという狭い鉄道で、英語ではナローゲージ（Narrow gauge）。特殊狭軌線とも呼ばれ、JRなどの狭軌（1067mm）よりもはるかに狭い線路幅です。日本国内に現存する軽便鉄道は…

奈良時代に中国・唐から伝来したそうめん（素麺）。当初は索餅（さくべい）という餅菓子でしたが、鎌倉時代〜室町時代に、麺へと発展。そのルーツが有名な三輪素麺（奈良県桜井市）とされています。播州手延素麺「揖保乃糸」（兵庫県）、…

冷麺というと、スーパーなどでも販売されている盛岡冷麺がダントツに有名ですが、探せば全国各地にご当地冷麺が存在します。岩手県盛岡市の盛岡冷麺を筆頭に、広島県呉市の呉冷麺、そして大分県別府市の別府冷麺が日本三大冷麺です。ただ…

日本三大梅林は、全国の梅林の自称が多く、候補も複数あって定かでありません。その由来（歴史）、本数などを勘案すると、水戸・偕楽園（茨城県）、小田原・曽我梅林（神奈川県）、みなべ町・南部梅林（和歌山県）が日本三大梅林の名に値…

日本三大ちゃんぽんと称されるのは、ルーツである「長崎ちゃんぽん」を筆頭に、長崎県雲仙市の「小浜ちゃんぽん」、そして熊本県天草地方の「天草ちゃんぽん」の3つです。愛媛県八幡浜市の「八幡浜ちゃんぽん」、北九州市の「戸畑ちゃん…

「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」とは狭山の俚諺（りげん）ですが、静岡茶、宇治茶、狭山茶が日本三大銘茶（日本三大茶）。いずれも鎌倉時代をルーツに、歴史と伝統を有する茶処で、今もそれぞれの気候風土を活かした茶…

忍者には様々な流派（忍術の流派）がありますが、なかでも有名なのが室町幕府と対立した甲賀流、徳川家康と密接な関係を有した伊賀流、そして修験道をルーツに発展した戸隠流（とがくれりゅう）。その拠点となる地には、「忍者屋敷」が存…

普段飲んでいるお茶は、何県のお茶でしょう？　産地にこだわってネットで取り寄せる人もいますが、緑茶はおもに国内12県で生産されています。生産量の多い3県は、鹿児島県、静岡県、三重県での日本茶の三大産地と称されています。令和…