「あてま高原リゾートベルナティオ」で、見逃せないのがロビーラウンジ「パエーゼ」。手作りケーキなどが味わえますが、注目は、新潟名物の車麩を使った「麸れんちとーすと」。車麩を使ったフレンチトーストは、レシピサイトなど…

木村屋總本店の銀座本店が銀座木村家。明治2年創業の木村屋總本店ですが、明治7年には銀座（現在の銀座木村家の向かい側）に店舗を構え酒種酵母を使った酒種あんぱんを考案、販売を始めています。銀座木村家は、1階がベーカリー、2階…

鳥取県産の生乳と乳製品を使ったこだわりのヨーグルトが「大山のむヨーグルト」。大山山麓でスクスクと健康に育った乳牛のフレッシュな生乳を70％使用しています。まずは、試しにと、大山乳業農業協同組合直営の「大山まきばみるくの里…

黒土（くろぼく）と呼ばれる大山山麓の豊かな土壌で育った米、梨、大豆、リンゴ、ブドウ、ブルーベリーなどの農産物や農産加工品を販売する道の駅。平成21年オープンで、地元産にこだわった道の駅として人気もなかなか。山陰道（無料区…

中標津市街・開陽台から養老牛温泉、裏摩周展望台方面へと向かう道道150号（摩周湖中標津線）沿いにある佐伯農場直営のレストラン。道道150号は中標津・知床羅臼と弟子屈・摩周湖・阿寒湖を結ぶ近道にもなっているので利用価値は大…

別海町市街の道道8号沿いにある知的障害者更生施設である「柏（かし）の実学園」の直営するカフェ。北海道小麦・天然酵母の手作りパンを販売するほか、販売するパンを購入して、自家焙煎のコーヒーとともに店内で味わうことができます。

休暇村支笏湖のロビー横にあるのがラウンジ。北海道限定のフレーバードティー「ヤウー」（YAWOO）や「ハスカップティ」なども味わえるので、ドライブ途中や、支笏湖園地の散策途中のひと休みに絶好の場所。野鳥の森の入口に位置する…

安平町（旧早来町・追分町）の地場産品のPRのためにJR室蘭本線早来駅（はやきたえき）構内に設置された物産館。安平町の物産を展示販売するだけでなく、カフェとしての利用も可能です。「北のなのはな会」（安平町追分地区の農家3戸…

千歳の中心街、仲の橋通り商店街にある純喫茶。昭和49年の創業で、昭和56年に現在地に店を構えました。主人の鈴木英範さんによれば、東亜という名は、土地柄、パイロットやCAなどの利用も多く、これから伸びるとの期待を込め、当時…

根釧原野の大酪農地帯である中標津町のしぼりたて新鮮ミルクを使ったジェラートが人気の店。中標津のバスターミナル前にある工房ではスタッフがジェラートを製造する姿を眺めながら、自慢のジェラートを味わったり、購入することが可能。…

ノリタケの森は、名古屋市西区則武新町のノリタケカンパニー発祥の地に建つ文化施設。明治37年、森村市左衛門らによって日本陶器合名会社が設立され、食器の生産が開始された地です。赤レンガの建物は昭和50年まで稼動していた工場で…

木更津エリアから離れ、袖ケ浦へやってきました。 この日は夜に東京ドイツ村イルミを見て、そのままアクアライン使って帰る計画。

亀戸天神参道に1805（文化2）年創業の「くず餅」の店が船橋屋。本店は平成28年11月にリニューアルオープン。中庭には梅（品種は青軸）も植えられています。船橋屋の「くず餅」は、葛（くず）ではなく、小麦粉の澱粉質を乳酸発酵…

11月、鳥取県大山町をプレスツアーで訪れたときにちょっとした休憩やお土産を買うのにピッタリだったのが「大山まきば みるくの里」です。

大山まきばみるくの里へ行ってきました。お目当てはシュークリーム！ 白バラ牛乳の大山乳業が運営するレストラン＆お土産やさんです。

日曜のランチ時には、吉祥寺駅周辺の店は大混雑。 そんな時にお役立ちの店が吉祥寺第一ホテル向かいの「カヤシマ」。

神田明神（神田神社）前の明神甘酒の店。1846（弘化3）年創業という老舗で、地下6mにある明治37年改築という輸入レンガ造りの室（むろ）でつくる米麹（こめこうじ）をベースにした昔ながらの味。江戸時代の慶長の始めに今のかた…

山陰本線最古の駅舎として知る人ぞ知る存在の御来屋駅（みくりやえき）に併設の直売所が「みくりや市」。道の駅大山恵みの里を運営する（財）大山恵みの里公社（旧大山町地域振興会）の経営。「日本でも珍しい駅内マルシェ」をキャッチフ…