塩竃すし哲

宮城県塩竈市海岸通、塩竈の寿司を全国に有名にした名店が塩竃すし哲。令和3年春放送、JR東日本「大人の休日倶楽部」のCM（宮城県・塩竈篇）で、有田焼の美しい皿に寿司がのり、吉永小百合が味わうシーンに登場するのも、この塩竃すし哲の本店です。

塩竈で寿司といえば、まずはこの店！

有田焼の皿にもられる寿司は、まさに芸術品のような見事さ、美しさです。
「大人の休日倶楽部」のテレビCMで、寿司の街・塩竈は、さらにブームとなることでしょう。
塩竈には遠来の常連の多い人気店、名店がズラリですが、なかでもその人気の中心が、塩竃すし哲、つまりはご主人・白幡泰三さんのこだわりです。

「食とは人が良くなると書く。そんな意味合いにあった仕事を」（白幡泰三さん）と、地元・塩竈で揚がる魚にこだわり、最高のもてなしでもてなしたいという姿勢が、人気を支えているのです。

美しくもられた寿司には、秘密が。
実は、社会人としてのスタートは、グラフィックデザイナーだったのだとか。

寿司に合うのは、地元・塩竈市の老舗酒蔵・佐浦（さうら）の「浦霞」（うらかすみ）。
全国新酒鑑評会で金賞常連の地酒と寿司は、絶妙にマッチします。

本店のほか、仙台駅にS-PAL仙台店もあるので、塩竈まで足を伸ばせないときには、そちらへ。

塩竃すし哲
名称	塩竃すし哲／しおがますしてつ
所在地	宮城県塩釜市海岸通2-22
関連HP	塩竃すし哲公式ホームページ
電車・バスで	JR本塩釜駅から徒歩2分
ドライブで	三陸自動車道利府塩釜ICから約3km
駐車場	25台／無料
問い合わせ	塩竃すし哲 TEL:022-362-3261
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