下り東海道新幹線に乗車すると、必ず車内で誰かが食べているのが老舗・崎陽軒（きようけん）の「シウマイ弁当」。食べる順番まで話題になるほどの名物弁当ですが、関西からの上りの新幹線でも似たような弁当を見かけることがあります。こ…