京都府宇治市、平等院表参道口、宇治橋のたもとにある「匠、彩菜」（あやな）。店に行けば、手創り京半生菓子や地元宇治田原町で栽培された茶葉を石臼でひいたこだわりの抹茶を使ったお菓子が購入できます。そのうちのひとつが、こだわり…