新潟県長岡市山古志にある国の重要無形民俗文化財『越後山古志　牛の角突き』の会場となるのが山古志闘牛場。『牛の角突き』は、かつて「池谷闘牛場」呼ばれていた「山古志闘牛場」での開催（主催は山古志闘牛会）。『牛の角突き』当日は…