新潟県新潟市西蒲区角田浜にある、ワイナリー、宿泊施設（オーベルジュ）、レストラン、カフェ、マルシェ、ワイン＆ブックラウンジなどの備わったワイナリーリゾートが、カーブドッチ。新潟の風土を表したワインは、「アルバリーニョ」、…