越前町の越前海岸の高台、梨子ヶ平（なしがだいら）地区の世帯（農家数15戸）は、そのすべてが水仙栽培農家で、周囲の傾斜地にはいたるところに水仙畑が広がっています。しかも千枚田のような景観なので、梨子ヶ平千枚田水仙園と呼ばれ…