国税庁によれば、令和5年酒造年度分（令和5年7月1日〜令和6年6月30日）の清酒の製造状況に関する調査結果によれば、清酒全体の生産量は、兵庫県、京都府、新潟県、埼玉県、秋田県がTOP5ですが、これには量産される一般酒、料…