長野県茅野市、八ヶ岳の主峰・赤岳（2899.4m）の北西山腹、大同心・小同心の直下に位置するのが、赤岳鉱泉。標高2215mという日本屈指の高所温泉（源泉は2240m）で、夕食はステーキが名物という異色の山小屋にもなってい…