NEWS&TOPICS 雑煮に入れる餅、「西の丸餅・東の角餅」なぜ違いが!? 2026.01.05 プレスマンユニオン編集部 西日本で雑煮に餅を入れる場合、焼き餅と、そのまま煮餅にする場合がありますが、いずれも丸餅を使います。ところが東日本では、なぜか角餅。この違いはなぜ生まれ、境界線はどこにあるのでしょう? 実はその背景には江戸文化があったの…