旧三国街道沿いの「醸造のまち」、新潟県長岡市摂田屋を象徴する建物が機那サフラン酒本舗。創業は明治20年代で、初代の吉澤仁太郎が家に伝わる番紅花（＝サフラン）酒を竹筒に入れ、薬用酒として販売。国の登録有形文化財に指定される…