お食事処「絵馬」

青森県上北郡七戸町を走る国道4号沿いにある道の駅が道の駅しちのへ（七戸文化村）。東北新幹線・七戸十和田駅から徒歩5分の位置にある便利な道の駅ですが、併設お食事処「絵馬」では、開店時からの「うま馬定食」、そして馬肉ラーメン、シャモロック親子丼、郷土料理の「けいらん」など七戸町らしい味が人気です。

馬産地の歴史を伝える「馬肉ラーメン」も

七戸産の馬は平安時代末期、宇治川の戦いでの「宇治川の先陣争い」の名馬・生唼（いけづき）、源平合戦の「一ノ谷の合戦」でも活躍したと伝えられる南部馬の馬産地（当時、南部馬は在来馬としては大型の馬で、観賞や戦闘に重宝されました）。
明治17年の函館競馬開設後には、アラブ馬中心にサラブレッドも飼育するようになり、明治45年に建築された盛田牧場一号廏舎（南部曲屋育成廏舎）は国の登録有形文化財に指定されています。
毎年春と秋の2回行なわれる『東北馬力七戸大会』は、馬産地・七戸町を代表するイベントに成長しています。

お食事処「絵馬」の馬肉ラーメン（TOPの画像）も今では貴重な青森県産馬を使用。
脂分が少ない淡白な肉は、ヘルシーで臭みもありません。

シャモロック親子丼は、青森の地鶏として有名な青森シャモロックを使った親子丼。
実はこの青森シャモロック、日本テレビ系列『どっちの料理ショー』の最終回で、カツ丼と対決し、見事シャモロック親子丼が9対0でカツ丼を下しているのです。
つまり、親子丼に真価を発揮する、地鶏ということに。
「その割に、エコノミーな値段で味わえるから、必ず立ち寄ったらシャモロック親子丼を味わうことにしている」（常連の声）と、圧倒的な支持もあります。

お食事処「絵馬」で、もう一つ注目の郷土料理が「けいらん」。
卵の形をしたあんこが入っただんごが、醤油味の汁にはいったもので、だんごの白さと形が鶏卵に似ているのが名の由来です。
室町時代に点心として生まれたもので、江戸時代に南部藩へ伝えられ、冠婚葬祭には欠かせない料理になったもの。
デザート感覚で注文するのも手です。

お食事処「絵馬」
名称	お食事処「絵馬」／おしょくじどころ「えま」
所在地	青森県上北郡七戸町荒熊内67-94
関連HP	旅の蔵七戸ネットモール”たびくら”公式ホームページ
電車・バスで	JR七戸十和田駅から徒歩5分
ドライブで	上北自動車道七戸ICから約6.5km
駐車場	道の駅しちのへ駐車場（227台／無料）
問い合わせ	お食事処「絵馬」 TEL:0176-62-5777
掲載の内容は取材時のものです。最新の情報をご確認の上、おでかけ下さい。