日本三大ちゃんぽんと称されるのは、ルーツである「長崎ちゃんぽん」を筆頭に、長崎県雲仙市の「小浜ちゃんぽん」、そして熊本県天草地方の「天草ちゃんぽん」の3つです。愛媛県八幡浜市の「八幡浜ちゃんぽん」、北九州市の「戸畑ちゃん…

「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」とは狭山の俚諺（りげん）ですが、静岡茶、宇治茶、狭山茶が日本三大銘茶（日本三大茶）。いずれも鎌倉時代をルーツに、歴史と伝統を有する茶処で、今もそれぞれの気候風土を活かした茶…

忍者には様々な流派（忍術の流派）がありますが、なかでも有名なのが室町幕府と対立した甲賀流、徳川家康と密接な関係を有した伊賀流、そして修験道をルーツに発展した戸隠流（とがくれりゅう）。その拠点となる地には、「忍者屋敷」が存…

普段飲んでいるお茶は、何県のお茶でしょう？　産地にこだわってネットで取り寄せる人もいますが、緑茶はおもに国内12県で生産されています。生産量の多い3県は、鹿児島県、静岡県、三重県での日本茶の三大産地と称されています。令和…

人々に知恵を授け、十三詣り（数え年で13歳になった子供が虚空蔵菩薩に参詣）でも知られる虚空蔵菩薩（こくぞうぼさつ）。日本三大虚空蔵菩薩に数えられるのは、圓蔵寺（福島県）、村松虚空蔵尊（茨城県）、金剛證寺（三重県）が一般的…

『日本書紀』には仁徳天皇の御代に、大阪に「猪甘津橋」（いかいつのはし）が架けられたと記され、もし事実なら、これが日本最古の橋ということに。歴史ある名橋を3つあげた、日本三古橋は、近江国（滋賀県）の瀬田の唐橋、そして山城国…