愛媛県喜多郡内子町、大森山の山腹、御祓（みそぎ）地区にある棚田が、泉谷棚田（いずみだにたなだ）。急斜面に石積みの水田95枚が広がる絶景の棚田は「日本棚田百選」にも選定。「泉谷地区棚田を守る会」が組織され、農業体験の受け入…