石川県輪島市、小富士山（427.4m）の山すそが海に落ち込む急斜面に階段状につくられた千枚田が白米の千枚田（しらよねのせんまいだ）。2haの斜面に2000枚以上の田が造られ農水省の「日本の棚田百選」にも選ばれています。ひ…