盛岡冷麺、別府冷麺とともに、日本三大冷麺のひとつに数えられるのが呉冷麺。今では広島県呉市のソウルフードとも呼ばれるまでになっていますが、その発祥の店は、「珍来軒」です。もともとは戦後、屋台でワンタン麺を扱う店でしたが、昭…