言問団子
東京都墨田区、隅田川の東岸、向島にある言問団子（ことといだんご）が名物の老舗が、言問団子。植木師だった外山佐吉（とやまさきち）が幕末に創業したという老舗で、あずき餡と白餡、青梅（黄色い味噌餡）という3色で、創業当初、水戸…
13東京都
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TAG 和菓子
13東京都
26京都府
笹屋伊織
京都市下京区に本店のある創業は享保元年（1716年）という老舗の和菓子店が笹屋伊織。毎月20日・21日・22日の3日間のみ発売というどら焼は、東寺の銅鑼（どら）を熱して秘伝の皮を焼いたことにその名の由来があるという、歴史…
16富山県
西田酒香饅頭店
富山県高岡市旅籠町、明治14年創業の老舗の和菓子店が西田酒香饅頭店（にしださけまんじゅうてん）。平べったい酒香（さけ）まんじゅうは、皮からほのかに酒の香りが漂い風味豊か。きんつばなど手づくりの和菓子が和菓子激戦地の高岡で…
43熊本県
一休本舗水前寺店
熊本県熊本市の和菓子の店が一休本舗水前寺店。一休団子、きな粉団子、古くから熊本に伝わるサツマイモを使った「いきなり団子」などの製造販売元。毎朝、できたてが店頭に並んでいます。熊本名物の甘酒万十、人気の「黒糖かりんと万十」…
15新潟県
菓子工房大石
新潟県長岡市、旧三国街道沿いに商店が軒を連ね、昔ながらの風情が残る与板。商店のなかには、城下町らしい古いお茶問屋や菓子店などがあります。そのなかの一軒、和洋菓子を製造販売する昭和2年創業の老舗、菓子工房大石では、直江兼続…
16富山県
尾山梅花堂
「美味しい和菓子の町」ともいえる富山県高岡市。明治8年に高岡市街の中心、通町に店を開いた老舗和菓子店が尾山梅花堂。「その日に造った御菓子はその日にお買い上げいただく」という手づくりをモットーに、地元の人に愛される名店で、…
40福岡県
花月堂寿永
福岡県福岡市春吉、博多の歓楽街、中洲近くに本店を構えるのが明治22年創業の老舗和菓子店、花月堂寿永。看板商品は太宰府天満宮の梅をイメージした「福うめもなか」、そして天明4年（1784年）、博多湾の志賀島で出土した金印をモ…
01北海道
長谷川菓子舗
標津町市街にある和洋菓子店。和菓子に使われる餡はもちろん自家製だ。地元で人気の品は、ロングセラー「三角チョコケーキ」。ホタテ最中、標津羊羹（標津羊羹本舗製造）などお土産にも絶好。
22静岡県
東海道屈指の名物！ 清水屋の「小饅頭」
東海道島田宿は、対岸の金谷宿ともに、大井川の川留めで繁栄した宿場です。 大井川の通常の水位は、帯の位置ので帯通2尺5寸（約76cm）。これが脇まで増水の脇通4尺五寸（約136cm）を超えると川留めとなりました。 大井川の…
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