「北九州の台所」と呼ばれる北九州市小倉の市場が旦過市場（たんがいちば）。大正の初め、神嶽川（かんたけがわ）を上る伝馬舟（てんません＝艀・はしけ）が玄界灘で揚がったイワシを販売したのに始まるという歴史ある市場。海産物を中心…