16富山県 レストラン海遊亭(海老源) 2021.05.28 プレスマンユニオン編集部 富山県滑川市にある政府登録国際観光旅館が海老源。その食事部門のレストラン海遊亭では、ほたるいか(3月~6月)、白えび、かになど滑川漁港で揚がる富山湾の魚を味わえうことができます。割烹旅館らしい、大型雛壇水槽を設置し、3月…
16富山県 富山に行くならブリ、ホタルイカ、シロエビは絶対に味わいたい! 2015.03.13 プレスマンユニオン編集部 美味しい魚を求めて富山への旅。 前回、富山の魚が美味しい理由を紹介しました。 今回は続編で、いつ何を味わえばいいのかを伝授しましょう。 えつ!? 取材で毎回美味しいもの食べてるのかって? 当然でしょう。取材先では旬を味わ…