40福岡県 旦過うどん 2020.10.15 プレスマンユニオン編集部 福岡県北九州市小倉北区魚町、旦過市場(たんがいちば)のメインストリートにある手打ちうどんの店、旦過うどん。ごぼうの天ぷらが入った「ごぼう天うどん」や「ごぼう天そば」、具だくさんの「かやくうどん」、「焼きちゃんぽん」などの…