旦過うどん

福岡県北九州市小倉北区魚町、旦過市場（たんがいちば）のメインストリートにある手打ちうどんの店、旦過うどん。ごぼうの天ぷらが入った「ごぼう天うどん」や「ごぼう天そば」、具だくさんの「かやくうどん」、「焼きちゃんぽん」などのほか、店頭では大きな丸鍋におでんも多数用意。

手打ちうどんとおでんが美味

出汁（ダシ）は、鰹節や昆布、イリコでとっています。
小倉名物の青魚のぬか味噌炊き（店の手作り）もあるから、ちょっと軽くつまみに一杯というのも可能。
狭い店内だが、どこかほのぼのとした雰囲気が漂い、ついつい長居したくなる不思議な店。

土産用にオリジナル旦過うどんの出汁を用意。

旦過市場

「北九州の台所」と呼ばれる北九州市小倉の市場が旦過市場（たんがいちば）。大正の初め、神嶽川（かんたけがわ）を上る伝馬舟（てんません＝艀・はしけ）が玄界灘で揚がったイワシを販売したのに始まるという歴史ある市場。海産物を中心に、野菜・果物、惣菜