滋賀県長浜市木之本町、北国街道（ほっこくかいどう）の木之本宿にある昔ながらの醤油醸造所が白木屋醤油店。北国街道に面して建つ建物は、江戸時代後期の天保年間（1830年〜1844年）築の旅籠（はたご）建築で、白木屋醤油店主屋…