秋田県雄勝郡羽後町西馬音内（にしもない）の老舗そば店、弥助そばや。文政元年（1818年）創業、「西馬音内そば」発祥の店。創業者・金弥助さんが江戸時代後期、大坂で盛んだった砂場（すなば）系統のそばを学び、故郷・西馬音内で創…