世界自然遺産の白神山地を有する青森県西津軽郡鰺ヶ沢町（あじがさわまち）。「地域の活性化と消費者と生産者がともにつくる新しい農業のかたちを目指す」のが、風丸農場（かぜまるのうじょう／旧白神アグリサービス）。風丸農場として初…

青森県鰺ヶ沢町青森県西津軽郡鰺ヶ沢町本町にある北前船が伝えた銘菓「鯨餅」の製造販売元が名産鯨餅本舗村上屋（めいさんくじらもちほんぽむらかみや）。鰺ヶ沢は江戸時代から明治にかけて、北前船の寄港地として栄えた港町で、北前船が…