ロッテリアならぬ、「ゼッテリア」（ZETTERIA）が展開中！

2023年9月20日（水）、「ロッテリア」の田町芝浦店（東京都港区）が改装され、「ゼッテリア」（ZETTERIA）1号店がオープン。2024年4月25日（金）には関西国際空港に関西1号店を出店し、今後、続々と全国展開される見込みです、さてさて、その「ゼッテリア」、ロッテリアと何が違うのでしょう？

「絶品バーガー」＋「カフェテリア」＝「ゼッテリア」

ハンバーガーチェーンのロッテリアは、2023年4月、運営元のロッテホールディングスから「すき家」、「はま寿司」、「なか卯」、「ビッグボーイ」、「ジョリーパスタ」、「ココス」、「華屋与兵衛」、「オリーブの丘」などを展開するゼンショーホールディングスが買収、ゼンショーの強みである食材調達網を活かした新しい店舗展開をスタートさせています。

それが「ゼッテリア」（ZETTERIA）。
多くの人がロッテリア×ゼンショーで「ゼッテリア」と誤解していますが、実は看板商品「絶品バーガー」の頭文字と「カフェテリア」で「ゼッテリア」。
つまりは「絶品バーガー」の味わえるカフェというのがコンセプトで、「いつでもどこでも気軽に楽しく食事を楽しんでほしいという思いを込めた」（ゼンショーホールディングス）とのこと。

ゼッテリアでは、ロッテリアで人気の「絶品チーズバーガー」など「絶品バーガー」シリーズ7種や、「えびバーガー」など通常のバーガー6種を販売。
「絶品チーズバーガー」に使われるチーズはゼンショーグループの独自調達でゼッテリアの専用品として開発したもの。
運営元はこれまでと同じ株式会社ロッテリアなので、ロッテリアは継続され、ゼッテリアはロッテリアの新業態という扱いということに。
ロッテリアのファストフード運営のノウハウに、ゼンショーグループの商品調達力を掛け合わせ、さらなる発展を、そのテストを兼ねた新業態が「ゼッテリア」（ZETTERIA）なのです。

ゼッテリアは、2024年10月24日（木）、京浜急行・上大岡駅前に「上大岡店」（神奈川県横浜市港南区）をオープンさせますが、それが12店舗目（ロッテリア上大岡を改装）。
東京都（5店舗）、神奈川県（2店舗）、埼玉県（1店舗）、新潟県（1店舗）、愛知県（1店舗）、大阪府（2店舗）です。
ゼッテリアを見つけたら、一度は立ち寄る価値がありそうです。