桔梗屋

三重県桑名市多度町、多度大社の社前にある歴史ある八壺豆（やつぼまめ＝多度豆）の店が桔梗屋（ききょうや）。享保元年（1716年）創業の老舗で、八壺豆（多度豆）は、江戸時代に多度大社（当時は多度山権現）参詣者のための土産物として考案された干菓子です。

多度大社参詣の帰りに、元祖多度豆を購入

大豆に、きな粉を砂糖水で固めて3倍ほどに大きくした球状ものを、白砂糖で包みこんだ素朴な豆菓子で、禊（みそぎ）場になっていた多度山の八壺渓谷の滝の飛沫（しぶき）を形取ったものと推測されています。
原料である地の大豆は、有名な『上げ馬神事』の馬の滋養にも使われるように、「畑の肉」　といわれるタンパク質を中心に、ビタミンやミネラルの含有量が多く、伊勢参宮や、多度に参る旅人の疲れを取り去ったのでしょう。

桔梗屋で売られる「元祖多度豆」は今も添加物なしの昔ながらの滋味（うまい味わい、そして滋養）を保っています。

「江戸時代の店桔梗屋」として桑名まちかど博物館にもなっています（見学は事前の予約を）。

桔梗屋
名称	桔梗屋／ききょうや
所在地	三重県桑名市多度町柚井1829
関連HP	多度町観光協会公式ホームページ
電車・バスで	近鉄養老線多度駅から三重交通バス美鹿行きで5分、多度大社前下車または多度駅から徒歩15分
ドライブで	東名阪自動車道桑名東ICから約7km
問い合わせ	桔梗屋 TEL:0594-48-2031
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