19山梨県 三浦製麺所 2023.09.27 プレスマンユニオン編集部 山梨県南都留郡忍野村(おしのむら)、山梨県道717号(山中湖忍野富士吉田線)沿いの内野にあるのが、三浦製麺所。手打ちのそば、うどん、ほうとうなどの生麺が購入でき、忍野土産に絶好。仕込み水には地下70mからくみ上げた井戸水…
40福岡県 かろのうろん 2020.10.13 プレスマンユニオン編集部 福岡県福岡市博多区上川端町、櫛田神社に隣接の角地に建つ創業明治15年という、うどん屋が、かろのうろん。店名は「角のうどん」が、いつしか訛ってついたのだとか。博多で麺類といえば、ラーメンと連想しがちだが、実はうどんも圧倒的…