味噌煮込みうどん 山本屋総本家・本家
愛知県名古屋市中区栄3丁目にある、名古屋では知らない人はいない味噌煮込みうどんの名店、山本屋総本家・本家。大正14年、島本万吉が山本屋という屋号を買い取って大須に開いたのが煮込みうどんで有名な「山本屋総本家」の始まりです…
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23愛知県みそかつ矢場とん矢場町本店
愛知県名古屋市中区大須3丁目、名古屋を代表するみそかつの店、みそかつ矢場とん矢場町本店。名古屋人なら知らない人はいないというみそかつの名店。この店がルーツという説もあります。1年半熟成させた天然醸造の豆味噌を使用したみそ…
23愛知県第11回きしころスタンプラリー｜2025
2025年7月1日（火） ～ 8月31日（日）、名古屋市と周辺のうどんの名店36店（新規参加2店舗）が参加しての『第11回きしころスタンプラリー』を開催。名古屋独自の冷たいきしめん「きしころ」を味わう企画で、参加店では自…
23愛知県名古屋カレーうどんレトルト版「三河赤鶏」入り【オリエンタル／名古屋市】
名古屋人はなぜだかカレーうどんが大好き。うどん好きとカレー好きが合体してカレーうどん好きと推測もできますが、そんな名古屋人の気質を地元のカレーメーカー「オリエンタル」が見逃すはずもありません。名古屋の味シリーズに「名古屋…
23愛知県名古屋のドテがレトルトに！「名古屋どてめし」【オリエンタル／名古屋市】
名古屋といえば「どて」（ホルモンの味噌煮込み）文化ですが、実は、ご飯にのせる「とどてめし」、揚げたてのトンカツを浸せば味噌カツとなります。名古屋人なら誰もが知っているご当地メーカーのオリエンタル（日本で最初に即席カレーを…
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