秋田県仙北市、武家屋敷が残り、「みちのくの小京都」とも称される角館にある味噌・醤油の醸造元が安藤醸造。創業は幕末の嘉永6年（1853年）という老舗。一帯には、木造の店舗が密集し、明治時代までは度々大火に見舞われていたため…