兵庫県多可町（たかちょう）加美区にある11.8ha・344 枚の棚田で、農林水産省の「日本の棚田百選」に選定されるのが岩座神の棚田（いさりがみのたなだ）。江戸時代の初めに寺勾配工法（寺院の屋根のように下部を緩やかにして上…