熊本県山鹿市にある江戸時代後期、天保13年（1842年）創業という老舗の麹（こうじ）専門店、木屋本店（きやほんてん）。伝統の無添加麦つぶ味噌、県産肥後米と麹を使った昔ながらの甘酒、甘酒麹、ジャム感覚でパンにぬったり、 ヨ…