うなぎの田代

愛知県瀬戸市、深川神社社前の「宮前地下街」にあるうなぎの店。「地下街」というものの石段の下という意味で地下にはありません。田代のうな丼と「大福屋」の焼きそばが「地下街」の名物。瀬戸には、窯元の職人がスタミナをつけるためのうなぎ屋が数多いが「うなぎの田代」は絶品です。

活うなぎを炭火焼きに！

4代目当主・伊藤和裕さんによれば、「うなぎは2日に一度、活うなぎを仕入れ、注文を受けてから捌いています」とのこと。
関西圏のうなぎ同様に、蒸さずに備長炭で焼き上げるから香ばしくて美味。
創業以来90年近く継ぎ足し続けられている自慢のタレも美味で、遠来の客が「日本一うまい」とうなることも多いとか。
うな丼並でもうなぎ1匹分がデーンとのっています。
テイクアウトも可能。

地元密着型の店ですが、全国的にその名が知られるようになり、今では行列必至の名店なので、売り切れ次第、店じまいとなるので注意が必要。

うなぎの田代
名称	うなぎの田代／うなぎのたしろ
所在地	愛知県瀬戸市深川町13
電車・バスで	名鉄瀬戸線尾張瀬戸駅から徒歩8分
ドライブで	東海環状自動車道せと赤津ICから約4km
駐車場	宮前公園駐車場（10台／有料）
問い合わせ	うなぎの田代 TEL:0561-82-3036
掲載の内容は取材時のものです。最新の情報をご確認の上、おでかけ下さい。