第12回ふっつ生のりフェア｜富津市｜2020

2020年1月15日（水）〜2月29日（土）、富津市で『第12回ふっつ生のりフェア』。東京湾で生産される最後の江戸前海苔（えどまえのり）の産地、富津市。初芽生のりはビタミン類や鉄分、紫色素を多量に含んだ風味豊かな健康食ですが産地・富津市でしか味わえない貴重な食材となっています。富津市の3大食イベントのひとつが『ふっつ生のりフェア』。青いのぼり旗の加盟店で、生のりが味わえます！

富津産の一番海苔の新芽海苔を提供

『ふっつ生のりフェア』のこだわりは富津産の一番海苔の新芽海苔を提供すること。地元でもなかなか口にすることができない貴重なもの。
イベント参加店舗ではこの新芽海苔を使った料理を提供、販売を実施します。

生のり料理といえば三杯酢であたえたものや味噌汁、卵焼きがありますが、参加店ではその他様々な料理を提供。
参加店には青いのぼり旗が掲出されています。

※海苔の生育状況により『ふっつ生のりフェア』は日程が変更される場合がありますで、最新の情報をご確認の上、おでかけ下さい。