黒川本家
奈良県宇陀市大宇陀、宇陀市松山伝統的建造物群保存地区のエリア内に建つ商家が、黒川本家。元和元年（1615年）創業という、吉野本葛の製造所。京にいた初代･黒川道安が葛根を吉野から取り寄せて葛粉を作り、朝廷に献上したところ、…
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慶恩寺
奈良県宇陀市大宇陀春日にある浄土宗鎮西派の寺が、慶恩寺（けいおんじ）。吉野山に南朝の皇居が築かれた南北朝時代、宇陀松山城（当時の名称は秋山城）を築いた秋山氏の菩提寺。寺伝によれば695年（持統天皇9年）創建という古刹で、…
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森野吉野葛本舗
奈良県宇陀市大宇陀区にある歴史ある吉野葛の製造販売元が森野吉野葛本舗。奈良県吉野地方の名産が、吉野葛（よしのくず）。根から良質のでんぷんがとれる葛を粉にしたものが葛粉だが、森野の吉野本葛は、とくに野生の葛根のみを原料にし…
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森野旧薬園
奈良県宇陀市大宇陀区にある吉野葛製造販売の老舗「森野吉野葛本舗」の裏山に広がる、国の史跡に指定された薬草園が、森野旧薬園。葛粉を作り始めて11代目の森野藤助（もりのとうすけ ）が享保年間に自宅の裏山に開いた薬草…
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