旧三国街道沿いの「醸造のまち」、新潟県長岡市摂田屋を象徴する建物が機那サフラン酒本舗。創業は明治20年代で、初代の吉澤仁太郎が家に伝わる番紅花（＝サフラン）酒を竹筒に入れ、薬用酒として販売。国の登録有形文化財に指定される…

新潟県長岡市摂田屋にある老舗の酒蔵が吉乃川。敷地との間に、「殿様街道」の別名もある旧三国街道が貫いています。その歴史は古く、戦国時代、天文17年（1548年）の創業（当時は若松屋）というから、当地が「醸造のまち」になるず…

新潟県長岡市の南郊、摂田屋（せったや）地区にある醤油醸造場が「越のむらさき」で、創業は江戸時代後期の天保2年（1831年）。旧三国街道の辻場（分岐）に位置し、「醸造のまち」摂田屋を象徴する景観を有していて、被写体としても…

旧三国街道の通る新潟県長岡市摂田屋（せったや）地区、北越戊辰戦争時に長岡藩の本陣があった光福寺近くにある醸造場が星野本店。初代の星野三五衛門は、江戸・上野で修業を積んだ後、江戸時代末期の弘化3年（1846年）、当地で創業…