湯涌温泉『氷室開き』｜金沢市

毎年6月30日、金沢市の湯涌温泉で『氷室開き』が行なわれます。氷室（ひむろ）とは、冷蔵庫がなかった時代に天然の雪や氷を夏まで貯蔵しておくために用意された貯蔵庫。洞窟や小屋掛けした施設で氷を夏まで保存するもの。湯涌温泉で、大寒に詰められた氷室の雪をとりだす伝統行事『氷室開き』が行なわれます。

1月の最終日曜に雪を詰めた氷室を開く！

藩政時代、加賀藩は、厳寒の大寒（だいかん／現在の1月下旬）に白山山系に積もった新雪を氷室に貯蔵し、6月朔日（ついたち／旧暦の6月1日＝現在の7月上旬）に『氷室開き』を行ない、将軍家へ「白山氷」として献上した古事に因むもの。
6月朔日は、「氷の朔日」（こおりのついたち）と呼ばれ、氷室を開ける日とされていました。

また、『氷室開き』には氷室まんじゅうを食し、一年の無病息災を願う風習があります。
氷室まんじゅうは、氷室の氷が庶民には手が届かない高価な品だったため、氷の代わりに麦で作ったまんじゅうを食して無病息災を願ったもの。
『氷室開き』では、氷室まんじゅうや、氷室ちくわ、そうめんの販売、かき氷の振る舞いも実施。

現在、金沢市でも兼六園の南隅などに氷室跡が残るのみですが、湯涌温泉観光協会は、伝統の氷室を復元（湯涌温泉観光協会が主体となって、昭和61年から行事として復活）、1月の最終日曜に氷室に雪を入れ、6月30日に『氷室開き』を行なっています。

湯涌温泉『氷室の仕込み（雪詰め）』｜金沢市

1月の最終日曜10:00〜12:00、湯涌温泉で『氷室の仕込み（雪詰め）』が行なわれます。かつて将軍家に「雪氷」を献上した歴史に由来する伝統行事。毎年1月最終日曜日に玉泉湖の湖畔の氷室に大寒の雪を仕込み、6月30日に氷室開きが行なわれていま

玉泉湖

石川県金沢市湯涌温泉（ゆわくおんせん）、浅野川支流の湯ノ川を堰き止めた人造湖が、玉泉湖（ぎょくせんこ）。湖岸に遊歩道が整備され、一周15分ほどで周回できます。湯涌温泉の総湯「白鷺の湯」から徒歩5分ほどで到達できるので（ただし上り道）、湯上が

湯涌温泉・氷室

石川県金沢市湯涌温泉（ゆわくおんせん）、総湯「白鷺の湯」の奥、浅野川支流の湯ノ川を堰き止めた玉泉湖の南岸にあるのが、氷室（ひむろ）。旧暦6月1日（西暦だと7月上旬頃）の『氷室の節句』に合わせ、加賀藩が徳川将軍家に献上した雪氷を保存した氷室を

湯涌温泉総湯 白鷺の湯

石川県金沢市湯涌町、養老2年（718年）開湯という歴史ある湯涌温泉の共同湯が湯涌温泉総湯白鷺の湯。近郷の農夫が温泉で癒すシラサギを見て発見したと伝えられることが名の由来です。現在の総湯は、平成11年にリニューアルされた近代的な共同湯。白鷺の