秩父中村屋

埼玉県秩父市、秩父市街の中心、秩父鉄道御花畑駅近くの東町商店街にある大正13年創業の和菓子屋が、秩父中村屋。秩父で慶事、仏事といえばまずは中村屋に頼むというくらいに信頼があり、地酒まんじゅう、旬の和菓子、団子などが人気です。店構えは小さいですが、地元では有名な店。

大正13年創業、秩父の和菓子屋

駐車スペースは少ないが、立ち寄る価値は大。
秩父らしい味としては、地酒の酒酵母を使用した地酒まんじゅう、秩父地域に自生する、カエデの樹液から、国産メープルシロップ（秩父カエデ糖）を取り出し、さらに秩父カエデ糖をマシュマロに注入した｢ちちぶまゆ｣などをまずはチェックを。

店頭で販売の焼きたてぜんざい団子、からみそ団子も販売。

秩父のカエデの木から採取した秩父カエデ糖を使って菓子製造を始めたのは、秩父地域の菓子業者で構成する「おかしな郷（くに）推進協議会」。
現在では、秩父の各和菓子店で、秩父地域の地酒を使った菓子作りも始まっていますが、秩父中村屋の地酒まんじゅうは、その先駆けです。