資生堂パーラー「サロン・ド・カフェ」で『真夏のパフェフェア』

日本初のソーダ水の販売を行なった資生堂パーラー。資生堂発祥の地である銀座8丁目の資生堂パーラー「サロン・ド・カフェ」では、『2016真夏のパフェフェア』を開催。全国のパフェファン注目！

資生堂パーラーイチオシの「ストロベリーパフェ」も登場！

資生堂パーラーは、 2016年7月1日（金）〜8月31日（水）までの期間、 銀座本店サロン・ド・カフェで『2016真夏のパフェフェア』を開催。
第1弾は、2016年7月1日（金）～7月31日、第2弾が8月2日（火）～8月31日（水）の予定。

産地や旬にこだわったフルーツをメインにしたパフェをそれぞれの期間に3種類ずつ、計6種類用意されます。
「どのパフェにもパフェグラスの下層までフルーツゼリーや果物のコンポートなどを盛り込んでいます。自家製のアイスクリームやソルベにもメインのフルーツを使うなど、こだわっています」（資生堂パーラー）とのこと。

さらに今年は東京銀座資生堂ビル15（＝いちご）周年に合わせ、信州畑工房が所有する資生堂パーラー専用のハウスで採れた「夏いちご恋姫」のストロベリーパフェも登場します。

TOPの画像は左から、
和歌山県 酒井農園産 あらかわの桃のパフェ　2160円（税込）
沖縄県 八重山諸島産 アップルマンゴーのパフェ　2580円（税込）
岐阜県 飛騨高山産 ブルーベリーのパフェ　1890円（税込）
長野県 信州畑工房産 恋姫のストロベリーパフェ　1890円（税込）＝東京銀座資生堂ビル15（いちご）周年記念

8月開催の第２弾では、黄金桃と白桃、沖縄県産完熟キーツマンゴー、和歌山県産いちじくのパフェが登場予定となっています。

資生堂パーラー銀座本店「サロン・ド・カフェ」の落ち着いた店内