CATEGORY 和菓子

へんばや商店

2018.10.04 プレスマンユニオン編集部

安永4年（1775年）創業の老舗の餅屋がへんばや商店。伊勢神宮に向かう参拝者が、宮川を渡るために馬を返して舟に乗ったという（宮川から先が伊勢神宮の神域）。この宮川のほとりで舟待ちの旅人相手に売られていた平たい焼き餅に、馬…

2017.06.10 プレスマンユニオン編集部

標津町市街にある和洋菓子店。和菓子に使われる餡はもちろん自家製だ。地元で人気の品は、ロングセラー「三角チョコケーキ」。ホタテ最中、標津羊羹（標津羊羹本舗製造）などお土産にも絶好。

2016.09.10 プレスマンユニオン編集部

中山道の難所のひとつ、上信国境（群馬・長野県境）に位置する旧碓氷峠。峠には国境をまたぐように熊野皇大神社（群馬県側は熊野神社）が鎮座していますが、その向かいにあるのが元祖力餅の「しげのや」。若主人の水澤貴文さんは、熊野皇…

2016.09.10 （ゆーこあら）UKOARA

◆源氏巻が9種類並んでた夕食前に突如始まった「源氏巻食べ比べ大会」。マジか。今か。 ◆源氏巻ってなぁに？そもそも源氏巻って何だ？UKOARAは見たことも聞いた事もありませんでした。源氏巻とは・・・島根県津和野町の定番のお…