エビフライサンドで有名！　コンパル大須本店

愛知県名古屋市中区大須3丁目、織田家の菩提寺・万松寺（ばんしょうじ）のすぐ北側に昭和22年に創業した大須の老舗喫茶店が、コンパル大須本店。名物のエビフライサンドは、今ではそれを目的にわざわざ来店する遠来の客も多いという人気の品です。

サンドイッチの充実ぶりには驚愕！

喫茶店激戦区の名古屋では有名な喫茶店で、市内に8店舗を展開していますが、本店が大須。
本格的なサンドイッチメニューを始めるため、わざわざレストランで勤務していたシェフをスカウトしたのが昭和35年のこと。
以来、名古屋を代表する喫茶店のひとつとなっています。

万松寺北の新天地通にあり、エビフライサンド、ポークカツサンド、みそカツサンド、ジャーマンカツサンド、ハムエッグトーストサンド、ハムサンド、コーチン玉子サンド、ポテトサンド、フルーツサンドなどなど、サンドイッチも当然、充実。

人気のエビフライサンドは、ふんわり玉子をカツソースとタルタルソースのダブルソースを使いエビフライ3本をトーストパンでサンドしたもの。
チェーン展開する今も、マヨネーズ、タルタルソース、カツソース、ドレッシングなどは、独自のレシピで自社工場で製造するというこだわりで、どの店舗で食べても味は変わらないといいますが、やはり雰囲気も大須本店がいちばん。

朝は8:00営業し、モーニングセット（ハムエッグトースト）、ランチ（メンチカツサンドなど）も用意されています。
名古屋名物の小倉トースト、ネルドリップのホットコーヒーもあり、初めての人は目移りすることでしょう。

ちなみに、コンパルという名は創業者が戦時中に中国で見た人気店「金春」から、その人気にあやかって取った名とのこと。

万松寺

名古屋市中区大須3丁目、万松寺（ばんしょうじ）は、1540（天文9）年に、織田信長の父、織田信秀により織田家の菩提寺として開基された古刹。曹洞宗（禅宗）・大本山總持寺の末寺で十一面観音菩薩が本尊。正式の寺号は亀嶽林山萬松寺。徳川家康が竹千代