房州らーめん

千葉県南房総市千倉（白間津）の国道410号（房総フラワーライン）沿いにあるこだわりのラーメン店が、房州らーめん。主人自ら船を出し、釣りたてのアジで焼干しを作り、さらにカニや伊勢海老、自家産無農薬の野菜などを加えてじっくりと煮込んだスープは絶品。

こだわりの絶品「なめろうラーメン」を味わおう

ここまでこだわれば、当然チャーシューも自家製。
餃子も主人が獲ってきたひじきを釜で煮た「ひじき餃子」も用意。

ちょっと驚くのは、なめろうラーメン（数量限定）。
釣りたてのアジで作ったなめろうを1人前づつスープでサッと煮込むのですが、煮込んだなめろうから旨みがとけだしてこれが最高に美味。
房州はまぐりらーめん（数量限定）、チャーシュー麺、ひじき冷やし中華、さんがつけ麺、伊勢えび（房州えび）ラーメン、ひじきサラダ、手づくりひじき餃子、お子様セットと絶品のラインアップ。

画像協力／南房総市