金龍寿司
富山県富山市にあるネタにこだわる、寿司の名店が金龍寿司。呉羽山公園の県立図書館近くに建つ隠れ家的存在の店。魚にうるさい地元のグルメがわざわざ通うのは、富山県認定の「食の語り部」でもある主人の山本和也さんの素材へのこだわり…
16富山県
16富山県
16富山県
16富山県
五箇山和紙の里・和紙体験館
富山県南砺市、合掌造りの建物で、五箇山和紙すきが体験できる和紙体験館、五箇山和紙の歴史資料、製品や製造工程などの紹介する和紙工芸館、道の駅たいら、たいら郷土館の総称が五箇山和紙の里。そのうち、和紙づくりが体験できるのが和…
16富山県
富山市郷土博物館
富山県富山市、富山城の本丸跡に昭和29年に開催された『富山産業大博覧会』の記念建築物として建設された天守閣風の建物を再生したのが富山市郷土博物館。建物も戦災復興期を代表する建築物として、国の登録有形文化財に指定されていま…
16富山県
四十物昆布
富山県黒部市生地（いくじ）にある、羅臼昆布などを関西の料亭などにも卸す、富山らしい昆布を扱う専門店が四十物昆布（あいものこんぶ）。北前船で富山を中継して琉球（沖縄）へと運ばれた蝦夷地（北海道）の昆布。そんな昆布と関わりの…
16富山県
深層水体験施設タラソピア
富山県滑川市、道の駅「ウェーブパークなめりかわ」にある滑川沖水深333mで採取される海洋深層水を利用したリフレッシュ施設が、深層水体験施設タラソピア。海洋深層水には富栄養性、清浄性、低温性という性質があり健康増進、ストレ…
16富山県
レストラン海遊亭（海老源）
富山県滑川市にある政府登録国際観光旅館が海老源。その食事部門のレストラン海遊亭では、ほたるいか（3月～6月）、白えび、かになど滑川漁港で揚がる富山湾の魚を味わえうことができます。割烹旅館らしい、大型雛壇水槽を設置し、3月…
16富山県
閑乗寺公園
富山県南砺市、井波市街の南東、標高300m内外の高台（閑乗寺高原）に位置し、砺波平野の散居村を一望にする10.8haの公園が閑乗寺公園（かんじょうじこうえん）。散居村の展開する砺波平野と庄川を眼下に、遠く富山湾まで眺望。…
16富山県
となみ散居村ミュージアム
庄川の扇状地に広がる砺波平野で名高いのが散居村（さんきょそん）。富山県砺波市太郎丸にある散居村を紹介するミュージアムがとなみ散居村ミュージアム。散居村とはカイニョと呼ばれる屋敷林に囲まれた家々が100mほどの間隔を空け、…
16富山県
砺波チューリップ公園
富山県砺波市にある700品種、300万本のチューリップが植栽される公園が砺波チューリップ公園。砺波市西部の花園町にある砺波チューリップ公園は、広さ7haの都市型公園。春にチューリップの見頃を迎えるだけでなく、夏には色鮮や…
16富山県
南砺市たいら郷土館
富山県南砺市入谷、道の駅「たいら」に併設の博物館が南砺市たいら郷土館。五箇山産の立山杉、欅の天然木を用い、合掌造りの手法を現代的な建築に生かした歴史館。古代から現代まで、合掌造り集落が世界遺産となった平家落人伝説の里、旧…
16富山県
相倉民俗館
富山県南砺市相倉、世界遺産「白川郷・五箇山の合掌造り集落」の構成資産となる五箇山・相倉合掌造り集落にある博物館が相倉民俗館。相倉合掌造り集落が国の史跡に指定されたのを機に、昭和44年に開館した民俗館。合掌造りの1号館、2…
16富山県
鮨蒲本舗 河内屋
富山県魚津市にあるかまぼこの老舗（昭和22年創業）が鮨蒲本舗 河内屋。高級蒲鉾、細工蒲鉾などで有名ですが、土産として人気なのが、寿司のシャリの代わりに蒲鉾をという斬新な考えから生まれたのが河内屋オリジナルの｢鮨蒲｣。｢鮨…
16富山県
健康膳 薬都
富山県富山市、反魂丹（はんごんたん）を製造販売する池田屋安兵衛商店に併設された薬膳料理の店が健康膳 薬都。健康膳 薬都の店内では、古代米や高麗人参など薬草を取り入れた健康薬膳を味わえるほか、ハーブティー、野草茶、野草アイ…
16富山県
梅かまミュージアムU-mei館
富山県富山市水橋肘崎にある有名なかまぼこメーカー「梅かま」直営のショップ&ミュージアムが、梅かまミュージアムU-mei館昭和12年に富山県内の老舗蒲鉾店が国策で合併して誕生したのが「梅かま」で、今では富山県最大の…
16富山県
夢テラス海王
富山県射水市海王町、みなとオアシス海王丸パーク前にあるのが、夢テラス海王。昔から新湊はきときとの魚が豊富に水揚げされる場所で、新鮮な魚を使った蒲鉾産業が発展してきました。夢テラス海王は、昭和15年に地元の小規模な蒲鉾業者…
16富山県
日の出屋製菓立山工場（ささら屋立山本店）
富山県中新川郡立山町、北陸自動車道立山IC近くにあるのが日の出屋製菓立山工場（ささら屋立山本店）。日の出屋製菓産業は、大正13年創業の老舗のかきもち、せんべいメーカー。せんべいの製造ラインを有する立山工場では、製造ライン…
16富山県
味彩おおやま
富山県富山市田畠にある農事組合法人が味彩おおやま。立山山麓に昔から伝わる伝承料理「みょうが寿し」、地元の新大正餅米100％の「こおり餅」、佐々成政の埋蔵金伝説（鍬崎山に軍資金を隠したという伝承）にちなんだ「大判・小判漬け…
16富山県
ヨッテカーレ城端
富山県南砺市、東海北陸自動車道城端ハイウェイオアシス（桜ヶ池クアガーデン前）に併設の施設が、ヨッテカーレ城端（じょうはな）。農産物・特産品の販売所（南砺市桜ヶ池農産物直売所）として開設されたもので、「おむすび・軽食」コー…
