兵庫県立但馬牧場公園

兵庫県美方郡新温泉町、但馬牛（たじまうし）の生産地にあるのが、兵庫県立但馬牧場公園。但馬牛が放牧され、ヒツジ、ヤギとの動物ふれあい広場が設けられるほか、ペアリフトで愛宕山山頂（標高584.7m）まで上ることもでき、山頂花園にはラベンダーやコスモスが植栽されています。

但馬牛放牧地での放牧は、例年6月～10月

但馬牛放牧地での放牧は、例年6月～10月の間。
周囲には電気柵が設置されているので注意が必要です。
牛舎の中では間近に但馬牛を眺めることができますが、天気の良い日中は、放牧されています。

そのほか多目的芝生広場、大型遊具、アスレチックなども設置され、ファミリーで楽しむことができます。
併設の但馬牛博物館では、但馬牛、神戸ビーフの定義、歴史などを解説。

ソーセージ作り、そば打ち、パフェ作り、ピザ作り、パンケーキ作りなど体験メニューも充実しています（2名以上、3名以上で受付など、それぞれ規定があり、1週間前までに電話予約が必要）。

バーベキューハウス、レストラン「ふるさと」、宿泊施設「まきばの宿」も営業（リフトとともに湯村温泉愛宕山観光の営業）。
「まきばの宿」では、「但馬牛のしゃぶしゃぶプラン」なども用意されているので、宿を基地にのんびりと滞在することも可能です。

冬季は但馬牧場公園スキー場が営業。

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但馬牛博物館

兵庫県美方郡新温泉町、兵庫県立但馬牧場公園にある但馬牛（たじまうし）を紹介するミュージアムが、但馬牛博物館（たじまうしはくぶつかん）。平成6年10月に但馬牧場公園開園とともにオープンした博物館で、但馬牛・神戸ビーフの歴史・価値を後世に伝える